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APLICACIÓN DE TECNOLOGÍA DE ATMÓSFERA MODIFICADA EN LA CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS


Estudio de aplicación de la tecnología de atmósfera modificada en la conservación de frutas y hortalizas frescas, productos prontos para consumir (IV gama), panificados u otros productos.


OFERENTE CATEGORÍA OFERENTE RADICACIÓN OFERENTE
UDELAR
Universidad de la República. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos.
Universidad Montevideo, Uruguay

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Elaboración de proyecto con oferente, Contratación de servicio.



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